书籍

庆祝多样性

2000年出版, 这本专著遵循文森佐·桑德尔吉和富尔维奥·埃卡迪在这一独特饮料路线上的感官和地理之旅. 它追溯了它的历史, 起源和生产路径, 随着时间的推移,它成为了一本关于咖啡的畅销书和参考书. 一篇社论和摄影作品,其根源在于作者的开拓性道路, 这是在生产国旅行和冒险的结果, 结合多年的研究, 承诺,尤其是激情.
在等待新的英文版本之前,BG大游官网将提供英文卷.

墨西哥恰帕斯的奇迹

2012年与Sandalj合作出版, 这本书拍摄了富尔维奥·埃卡迪最著名的摄影之旅之一, 十多年前出版. 这个新的编辑项目反映并讲述了作者对墨西哥最大的咖啡产区转型的看法. 200页漂亮的照片, 一段让读者了解当地居民的旅程, 该地区及其产品的多样性. 这是墨西哥非凡的咖啡生产历史遗产的缩影.

这本书有意大利语和英语两种版本.